Zapiekanka makaronowa z warzywami
TM6 TM5

Zapiekanka makaronowa z warzywami

3.9 (673 oceny)

Składniki

  • 150 g sera ementaler, pokrojonego na 3 cm kawałki
    lub 150 g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 - 25 g mieszanych ziół, świeżych, tylko liście (np. natka pietruszki, bazylia)
  • 30 g bułki tartej
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 300 g makaronu, suchego, typu penne
  • 250 g wody
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie śmietany, 12% tłuszczu (150 g)
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2033.3 kJ / 485.7 kcal
Białko
17.5 g
Węglowodany
57.5 g
Tłuszcz
22.5 g
Tłuszcz nasycony
12.7 g
Błonnik
4.7 g
Sód
1216.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy