Urządzenia i Akcesoria
Ensalada de lentejas en samfaina
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
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100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
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1 berenjena (aprox. 250 g)
-
4 pellizcos de sal
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170 g de cebolla en octavos
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250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado en trozos
-
1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de azúcar (opcjonalnie)
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400 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
20 - 30 g de vinagre
-
sal en escamas
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pimienta molida
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1243.2 mg
Białko
9.3 g
Kalorie
1031 kJ /
246 kcal
Tłuszcz
13.3 g
Błonnik
9.5 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Węglowodany
22.6 g
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