Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 70 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porcje

Składniki

sosu teriyaki
75 g
filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
600 g
ziaren sezamu, białego
40 g
wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
1400 - 1500 g
korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
8 plastrów
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 391.2 kcal / 1636.6 kJ

Białko 33.6 g

Tłuszcz 25.1 g

Węglowodany 6.6 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Sód 823.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 210 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

SOUS-VIDE 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe

Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe

1 godz. 30 min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1 godz. 40 min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5 godz. 30 min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 5 min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 20 min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 45 min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40 min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 min

Omułki w białym winie

Omułki w białym winie

35 min

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1 godz. 40 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 godz.

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 godz. 10 min