
Urządzenia i Akcesoria
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 6 godz. 40 min
4 portions
Składniki
Le coulis de poivron
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de poivrons rouges coupés en morceaux200 g
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d'huile d'olive20 g
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de vinaigre de framboise1 c. à café
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de piment d'Espelette1 pincée
La pannacotta
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belles tomates cocktail, évidées8
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de lait25 g
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d'agar-agar (1/4 de sachet)½ c. à café
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de crème liquide entière100 g
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de parmesan coupé en morceaux30 g
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de piment d'Espelette1 pincée
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
211.3 kcal /
881.3 kJ
Białko
5.5 g
Tłuszcz
16.3 g
Węglowodany
11 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Sód
275.3 mg