![Carpaccio de saumon et betteraves multicolores Carpaccio de saumon et betteraves multicolores](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8802815E-50D8-4B35-B884-2C4AD5F27749/Derivates/78f9a8a1-3f77-4f88-a346-7b99e9584763.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ grenade, égrainée
- ½ oignon rouge, pelé et coupé en très fines rondelles
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1576 kJ / 376 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 29 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 Min
Mousse de brebis au pamplemousse
4h
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Tomates farcies à la kasha, à la feta et au basilic
55 dk
Salade fraîcheur à la tête de moine
35 Min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12h
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1 Std.
Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao
10min
Riz au maquereau et à l'orange
35 Min
Asperges et fraises en salade
1 godz. 30 min
Tagliatelle au pesto de pistaches et citron
20 dk
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 Min