Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 433 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porcje

Składniki

Sałatka

1000 g wody
120 g kaszy jęczmiennej pęczak
4 jajka
100 g zielonego groszku, mrożonego
80 g rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
40 g czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
200 g mieszanki młodych sałat

200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Winegret

1 ząbek czosnku
40 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 814.5 mg

Białko 11.9 g

Kalorie 1286.4 kJ / 307.3 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LEKKIE KOLACJE III 20 Przepisów
Polska

SEZONOWE SAŁATKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka brokułowa

30 Min

Sałatka z rukolą i pieczarkami

30 Min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 Std.

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

40 Min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 Min

Sałatka z brokułu i awokado z siemieniem lnianym

45 Min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 Min

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

1 Std.

Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem

10 Min

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

50 Min

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

40 Min