Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 398 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 porcje

Składniki

Sałatka
  • wody
    1000 g
  • kaszy jęczmiennej pęczak
    120 g
  • jajka
    4
  • zielonego groszku, mrożonego
    100 g
  • rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
    80 g
  • czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
    40 g
  • mieszanki młodych sałat
    200 g
    200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
  • szczypiorku, świeżego posiekanego
    1 pęczek
Winegret
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 307.3 kcal / 1286.4 kJ
Białko 11.9 g
Tłuszcz 17 g
Węglowodany 31 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 3.4 g
Sód 814.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...