Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

Name: Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g oliwy z oliwek; 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 - 20 g miodu; 1 szczypta soli morskiej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g liści szpinaku, świeżych; 140 g pomidorków cherry; 4 jajka; oliwa z oliwek; 250 - 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry; sól; pieprz czarny, mielony; 500 g wody

4.5 256 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

Dressing

oliwy z oliwek
80 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 - 25 g
miodu płynnego
10 - 20 g
soli morskiej
1 szczypta
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki

Sałatka

liści szpinaku, świeżych pokrojonych na kawałki
80 g
80 g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych na kawałki
pomidorków cherry przekrojonych na pół
140 g
jajka
4
oliwa z oliwek ilość do posmarowania folii
fileta z łososia, świeżego, bez skóry pokrojonego w 2 cm paski
250 - 300 g
sól ilość do doprawienia łososia
pieprz czarny, mielony ilość do doprawienia łososia
wody
500 g