Name: Zupa rybna z warzywami
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 270 - 300 g filetów z ryby, (np. z łososia lub dorsza), świeżych, pokrojonych na ok. 4 cm kawałki; 1 łyżka soku z cytryny; 1 ząbek czosnku; 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki; 150 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki; 180 g pora, pokrojonego w krążki; 20 g oliwy z oliwek; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, lub rybnego; 800 g wody; ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, mielonego; 50 g makaronu, drobnego, o czasie gotowania 6-9 min; 100 g śmietany, 30% lub 36% tłuszczu, 30 % lub 36 % tłuszczu; 4 łyżki mieszanych ziół, suszonych lub świeżych, np. koperku, bazylii, majeranku, tymianku, rozmarynu, estragonu

Składniki

270 - 300 g filetów z ryby, (np. z łososia lub dorsza), świeżych, pokrojonych na ok. 4 cm kawałki
1 łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
150 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
180 g pora, pokrojonego w krążki
20 g oliwy z oliwek
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, lub rybnego
800 g wody
¼ łyżeczki czarnego pieprzu, mielonego
50 g makaronu, drobnego, o czasie gotowania 6-9 min
100 g śmietany, 30% lub 36% tłuszczu, 30 % lub 36 % tłuszczu
4 łyżki mieszanych ziół, suszonych lub świeżych, np. koperku, bazylii, majeranku, tymianku, rozmarynu, estragonu

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1005 kJ / 240 kcal
Białko: 15 g
Węglowodany: 18.2 g
Tłuszcz: 13.4 g