Zupa serowo-kalafiorowa

Name: Zupa serowo-kalafiorowa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 120 g sera cheddar; 200 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 750 g różyczek kalafiora; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¾ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 liść laurowy, suszony; 100 g mleka; szczypiorek, świeży

3.8 1.0K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

sera cheddar pokrojonego na kawałki
120 g
cebuli przekrojonej na pół
200 g
ząbek czosnku
1
oliwy z oliwek
20 g
różyczek kalafiora
750 g
wody
600 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
soli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
liść laurowy, suszony
1
mleka
100 g
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji