Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

4.3 270 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 porcje

Składniki

  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
  • 300 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
  • 250 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do posolenia bakłażana
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
  • 300 g pomidorów dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    300 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 g oregano, świeżego tylko liście
    1 łyżeczkę oregano, suszonego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 459 kcal / 1920.4 kJ
Białko 27.8 g
Tłuszcz 32.5 g
Węglowodany 16.9 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 21.6 g
Sód 751.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...