Makaron z krewetkami i cukinią

Makaron z krewetkami i cukinią

4.0 610 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje

Składniki

  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1200 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
    200 g krewetek, gotowanych, obranych, oczyszczonych
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowe 1-2 łyżki, do skropienia krewetek
  • 300 g cukinii pokrojonej w ok. 5 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 320 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżka szczypiorku, świeżego posiekanego
  • 1 łyżka koperku, świeżego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 548 kcal / 2294.4 kJ
Białko 24.5 g
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 70 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 10.8 g
Sód 719 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...