Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

Name: Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 130 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 15 g oliwy z oliwek; 350 g pomidorów; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 30 - 70 g żółtej pasty curry; 25 g koncentratu pomidorowego; 400 - 475 g białej ciecierzycy, z puszki; 2 liście limonki Kaffir, suszone; 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

4.2 473 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
350 g pomidorów dojrzałych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
30 - 70 g żółtej pasty curry

30 - 70 g pasty curry rogan josh
25 g koncentratu pomidorowego
400 - 475 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

400 - 475 g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
2 liście limonki Kaffir, suszone

2 liście limonki Kaffir, świeże
½ łyżeczki soli (opcjonalnie)
25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego