Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 554 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

50 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
40 g oliwy z oliwek
450 g bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
1 - 2 szczypty soli
1 łyżka kaparów, konserwowych (opcjonalnie) odsączonych z zalewy
150 g przecieru pomidorowego, typu passata

150 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g cukru
15 g octu
100 g soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
liście bazylii, świeże do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 552 mg

Białko 10 g

Kalorie 1618 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NEWSLETTER 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1h

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35min

Curry z soczewicą (dal)

40min

Chana masala

35min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25min

Dal makhani z soczewicy

50min

Wegańskie chili

40min

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30min

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1h

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55min