Name: Penne all'arrabbiata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: woda; 320 g makaronu; 50 g sera owczego pecorino; 1 ząbek czosnku; 60 g cebuli; 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 30 g oliwy z oliwek; 50 g boczku; 350 g pomidorów; ½ łyżeczki soli

Składniki

woda, osolona, do ugotowania makaronu
320 g makaronu, z pszenicy durum, penne rigate
50 g sera owczego pecorino, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
20 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g boczku, pokrojonego w 2 cm kostkę
350 g pomidorów , pokrojonych na kawałki, bez skóry, świeżych
½ łyżeczki soli

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2054 kJ / 491 kcal
Białko: 14.3 g
Węglowodany: 68.2 g
Tłuszcz: 19.4 g