![Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/909f0254-10bd-4541-bc45-5e332b4cc486/Derivates/3fc2afd4-b741-4a2e-956f-888c9112ccea.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 - 200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200
g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
lub 200 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki - 1 liść laurowy, suszony
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki papryki wędzonej, mielonej
lub 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej - 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 480 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (2 puszki po 400 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1274.7 kJ / 304.5 kcal
- Białko
- 14.5 g
- Węglowodany
- 35.5 g
- Tłuszcz
- 14.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.8 g
- Błonnik
- 10.1 g
- Sód
- 963.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
50 Min
Wegańskie chili
40min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 godz.
Zupa z czerwoną soczewicą
45min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1u. 15min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min