Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

4.4 125 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porcje

Składniki

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g wody
100 g komosy ryżowej (quinoa)
4 pieczarki portobello, świeże (ok. 400 g)
1 łyżeczka soli
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
250 g przecieru pomidorowego, typu passata
1 łyżka sosu sojowego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 19.4 g

Kalorie 1072.9 kJ / 256.2 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KOLACJA 10 Przepisów
Polska

LEKKIE OBIADY IV 20 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sos paprykowy z salami

45 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 godz. 10 min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 godz.

Wytrawne racuchy z grzybami

40 min

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

1 godz.

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

1 godz. 20 min

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

1 godz. 50 min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35 min

Harissa

45 min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 godz.

Sałatka z kurczakiem i salsą verde

40 min