Kalafiory pieczone w sosie Buffalo

Name: Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g ryżu brązowego; 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku, granulowanego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 800 - 850 g różyczek kalafiora; 240 g wody; 90 g orzechów nerkowca; 70 g sosu sriracha; 60 g oleju kokosowego; 2 łyżeczki sosu Worcestershire

4.1 (192 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

40 g ryżu brązowego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
800 - 850 g różyczek kalafiora (z 1 dużej szt.), opłukanych pod bieżącą wodą
240 g wody
90 g orzechów nerkowca
70 g sosu sriracha (patrz wariant)
60 g oleju kokosowego
2 łyżeczki sosu Worcestershire, wegańskiego (patrz wskazówka)
lub 2 łyżeczki sosu sojowego, bezglutenowego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1621.6 kJ / 386.1 kcal
Białko: 9.9 g
Węglowodany: 22 g
Tłuszcz: 27.2 g
Błonnik: 8.8 g