Potrawka z ziemniaków i żeberek

Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.7 159 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 porcje

Składniki

  • 600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 130 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 553 kcal / 2315.3 kJ
Białko 25 g
Tłuszcz 38 g
Węglowodany 31 g
Błonnik 4.2 g
Tłuszcz nasycony 12 g
Sód 769 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...