Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie z myślą o Thermomix® TM5 i Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Gulasz ziemniaczany
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 30 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku, wędzonego, chudego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 350 g mięsa wieprzowego, gulaszowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g wody
- 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 płaska łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka papryki, ostrej, mielonej
- 150 - 180 g czerwonej papryki, pokrojonej w 4 cm paski
- 150 - 180 g zielonej papryki, pokrojonej w 4 cm paski
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 10 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1472 kJ / 351 kcal
- Białko
- 15.5 g
- Węglowodany
- 23.6 g
- Tłuszcz
- 24.3 g
- Błonnik
- 5.3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.
Więcej informacji
