Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu

Name: Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 60 g białej bułki, czerstwej; 150 g sera żółtego; 1200 g wody; oliwa z oliwek; 1 ½ łyżeczki soli; 300 g makaronu, suchego; 100 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 80 - 100 g szynki gotowanej, wędzonej; 60 g boczku wędzonego, surowego, w plastrach; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 200 g serka kremowego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 250 - 300 g resztek mięsa z kurczaka

4.5 240 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

5 porcji

Składniki

białej bułki, czerstwej pokrojonej na kawałki
60 g
sera żółtego np. emmentalera, edamskiego, pokrojonego na kawałki
150 g
wody
1200 g
oliwa z oliwek do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i skropienia wierzchu zapiekanki
soli
1 ½ łyżeczki
makaronu, suchego np. fusilli, penne
300 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
1 - 2
szynki gotowanej, wędzonej w plastrach, pokrojonej na kawałki
80 - 100 g
boczku wędzonego, surowego, w plastrach pokrojonego na kawałki
60 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g
serka kremowego śmietankowego
200 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
resztek mięsa z kurczaka ugotowanego, podzielonego na 3-5 cm kawałki
250 - 300 g