Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Name: Pisto - hiszpański gulasz warzywny
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g czerwonej papryki; 150 g zielonej papryki; 300 g cebuli; 300 g cukinii; 100 g oliwy z oliwek; 500 g pomidorów, dojrzałych; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

4.6 428 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 porcji

Składniki

150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
150 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
300 g cebuli pokrojonej na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g oliwy z oliwek
500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych na kawałki

500 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego