![Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie) Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/195D6EFA-1653-4032-B92C-5C9B9838EDB7/Derivates/2280DBCA-B7F1-40AF-9362-24CE859C6817.jpg)
Wersje kompatybilne
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa rzodkiewkowa
- 160 g rzodkiewek
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g musztardy, delikatesowej, wegańskiej
- 25 g białego octu winnego
- 35 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
Kotlety brokułowe
- 460 g wody
- 500 g brokułów, różyczek
- 70 g migdałów, ze skórką
- 30 g mąki sojowej
- 20 g bułki tartej, wegańskiej
- 30 g płatków owsianych
- 1 płaska łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej do smażenia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1336 kJ / 319.3 kcal
- Białko
- 12.4 g
- Węglowodany
- 26.5 g
- Tłuszcz
- 20.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 8.4 g
- Sód
- 1096.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1hod. 10min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1hod.
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1hod.
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Kotleciki pietruszkowe
25p
Kotlety z komosy ryżowej
1óra 25p
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25p
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Pasztet warzywny z soczewicą
2hod. 30min