Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

4.6 380 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
150 g sera mozzarella pokrojonego w kostkę
100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych w ćwiartki
70 g oliwy z oliwek
1 łyżkę cukru
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki oregano, suszonego
masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 783.7 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 1405.9 kJ / 336 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Węglowodany 22.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Marokański kuskus z warzywami

50min.

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

1hod. 10min.

Gulasz z zielonej soczewicy

55min.

Risotto z owocami morza

1hod. 5min.

Pad Thai z krewetkami

45min.

Zupa krem z czarnej fasoli

20min.

Risotto z halibutem

55min.

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30min.

Zupa z batatów z pastą curry

25min.

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min.

Wegański sos boloński

40min.

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min.