Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie z myślą o Thermomix® TM5 i Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Risotto z grzybami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g borowików, suszonych, namoczonych w wodzie (min. 30 minut) i odsączonych
- 350 g ryżu do risotto, np. arborio
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 900 g wody, gorącej
- 1 łyżka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki, ostrej
- 20 g masła
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2057 kJ / 491 kcal
- Białko
- 11.2 g
- Węglowodany
- 73.2 g
- Tłuszcz
- 16.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.
Więcej informacji
