Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 62 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

La crème de chorizo

150 g de crème liquide entière ou légère
50 g de chorizo coupé en morceaux

Le poisson et le chou

500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
100 g de chorizo détaillé en cubes
100 g de raisins secs
150 g d'eau
6 filets de poisson blanc type grenadier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.2 g

Kalorie 1295.7 kJ / 310.5 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 14.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - février 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chou rouge aigre-doux

35 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Salade de céleri aux poires et noisettes

15 min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 min

Purée céleri-pomme

45 min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40 min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 godz.

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 godz.

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40 min

Mousseline de céleri-rave

45 min

Purée de céleri

25 min