Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.4 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
2 c. à café de moutarde de Dijon
30 g de vinaigre de vin rouge
¾ c. à café de sel marin
3 pincées de poivre moulu
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
200 g de cresson frais
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
500 g d'eau
180 g de graines de couscous
2 oranges non traitées
20 g de pignons de pin grillés (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 2525 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mai 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1 godz.

Thon mariné et courgettes au thym

45 min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35 min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40 min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 godz.

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Saumon aux épices et pommes de terre

40 min

Flétan à la chinoise

30 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min