Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.3 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
2 c. à café de moutarde de Dijon
30 g de vinaigre de vin rouge
¾ c. à café de sel marin
3 pincées de poivre moulu
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
200 g de cresson frais
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
500 g d'eau
180 g de graines de couscous
2 oranges non traitées
20 g de pignons de pin grillés (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 2525 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mai 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de lotte au fenouil

1 Std. 45 Min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50 Min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 Min

Patidous farcis

13 Std.

Salade aux légumes de printemps

50 Min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45 Min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1 Std.

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 Std. 30 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Salade d'asperges

45 Min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 Std.

Flétan à la chinoise

30 Min