Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.4 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
2 c. à café de moutarde de Dijon
30 g de vinaigre de vin rouge
¾ c. à café de sel marin
3 pincées de poivre moulu
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
200 g de cresson frais
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
500 g d'eau
180 g de graines de couscous
2 oranges non traitées
20 g de pignons de pin grillés (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 2525 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mai 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Limande-sole gratinée à l'orange

35min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min