Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

4.5 418 ocen
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 15 godz.
6 porcji

Składniki

Ziołowe falafele
  • białej cebuli przekrojonej na pół
    150 - 200 g
  • ząbków czosnku
    4 - 6
  • liści natki pietruszki, świeżych
    5 - 10 g
  • kolendry, świeżej
    15 g
  • liści mięty, świeżych
    5 - 10 g
  • cieciorki, ugotowanej Melvit (patrz wskazówka)
    350 - 400 g
    350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, Melvit (patrz wskazówka)
  • soli
    1 łyżeczka
  • chili, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • proszku do pieczenia
    2 łyżeczki
  • mąki pszennej razowej Melvit
    60 - 70 g
Sos jogurtowy z tahini
  • jogurtu naturalnego
    200 g
  • pasty tahini
    30 - 35 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • miodu płynnego
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • olej rzepakowy ilość do smażenia falafeli
  • tortilli pszennych
    6
  • pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, ilość do podania
  • czerwona cebula pokrojona w piórka, ilość do podania
  • ogórek pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 419.4 kcal / 1755.8 kJ
Białko 17 g
Tłuszcz 19.7 g
Węglowodany 50.7 g
Błonnik 7.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...