Wegańskie brownie

Name: Wegańskie brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 20 g siemienia lnianego, mielonego; 140 g wody; 100 g orzechów pekan; 400 g gorzkiej czekolady; 120 g oleju kokosowego; 160 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 150 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki sody oczyszczonej

4.6 (83 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

Liczba porcji 16 porcji

Składniki

20 g siemienia lnianego, mielonego (patrz wskazówka)
140 g wody
100 g orzechów pekan
lub 100 g orzechów włoskich, łuskanych
400 g gorzkiej czekolady, wegańskiej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
lub 400 g groszków z gorzkiej czekolady, wegańskich
120 g oleju kokosowego
160 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
150 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki sody oczyszczonej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1366 kJ / 329 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcz: 25 g
Tłuszcz nasycony: 14 g
Błonnik: 2.7 g
Sód: 125 mg