Wegetariańskie burgery z fasoli
TM6 TM5

Wegetariańskie burgery z fasoli

4.5 (21 ocen)

Składniki

Sos śmietanowo-pomidorowy

  • 200 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 20 g przecieru pomidorowego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • ¼ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Wegetariańskie burgery

  • 110 g płatków owsianych
  • 30 g ziaren słonecznika
  • 50 g siemienia lnianego
  • 100 g czerwonej cebuli (40 g przekrojonej na pół, 60 g pokrojonej w krążki)
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 480 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (2 puszki), dokładnie odsączonej z zalewy
  • ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego do smaku
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 60 g ogórka, pokrojonego w plastry
  • 150 g pomidora, pokrojonego w plastry
  • olej rzepakowy, do natłuszczenia
  • 8 bułek do hamburgerów (patrz wskazówka)
  • sałata masłowa, do środka burgerów (ok. 50 g)
    lub roszponka, do środka burgerów (ok. 50 g)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1539.1 kJ / 367.6 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
56.6 g
Tłuszcz
10.9 g
Tłuszcz nasycony
2.6 g
Błonnik
8.9 g
Sód
1075.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie