Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
TM5 TM6

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

Składniki

Jaglany spód

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 200 g kaszy jaglanej, Melvit
  • 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 2 łyżki sosu sojowego

Nadzienie

  • 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 70 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 8 jajek, rozm. M
  • 80 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 12 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
1157.8 kJ / 276.5 kcal
Białko
13.6 g
Węglowodany
21.6 g
Tłuszcz
15.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie