Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 82 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 porcji

Składniki

  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
  • 1500 g wody
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa) opłukanej i odsączonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 15 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
  • 40 g orzeszków piniowych
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 246 kcal / 1033 kJ
Białko 8.3 g
Tłuszcz 13 g
Węglowodany 21.6 g
Błonnik 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...