Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 180 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 700 g papryki, zielonej i czerwonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 250 g pomidorów, bez skóry, odsączonych z zalewy (1 puszka)
- 260 - 285 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 230 - 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 30 - 50 g wody
- 2 łyżki kolendry, świeżej, posiekanej
Serowa polenta
- 200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
- 250 g kaszy kukurydzianej (polenty)
- 25 g mąki pszennej
- 15 g proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 jajka
- 200 g mleka
- 20 g oleju rzepakowego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2330 kJ / 555 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 23 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chakalaka
45 min
Szybkie zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym
30 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 godz. 30 min
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35 min
Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami
1h 10 min
Wegetariański chowder z kukurydzą
30 min
Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi
40 min
Zapiekanka z soczewicy
1h 20min
Grecki gulasz ziemniaczany
45 min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45 min
Zupa z orzeszków ziemnych
40 min
Focaccia serowa z pomidorami
45 min