Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 25 g cebulek perłowych, obranych
- 600 g białego octu winnego
- 250 g marchewki, pokrojonej w słupki (4 mm x 8 cm)
- 8 - 12 zielonych papryczek chili, świeżych, małych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 6 ząbków czosnku, pokrojonych w 2-3 mm plastry
- 1 - 2 łyżki czarnej gorczycy
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 szczypta kurkuma, suszona, mielona
- ¼ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 215.5 kJ / 51.5 kcal
- Białko
- 1.6 g
- Węglowodany
- 8.7 g
- Tłuszcz
- 0.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 80.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pasztet sojowy z pistacjami
15 Std.
Balotyna z kaczki
2小时 45 分钟
Zimowa margarita
10 Min
Ketchup imbirowo-pomarańczowy
30 Min
Chutney truskawkowy
50 Min
Granola z czarnym bzem
1 Std. 40 Min
Sos z czerwonego wina
40 Min
Marynowane papryki
55 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem
1 Std. 10 Min
Musztarda z gruszek
1 Std. 20 Min
Salsa z pomidorów i kolendry
1h 5min