Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 27 g

Kalorie 896 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA SRI LANKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1h

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

10min

Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią

1h 35min

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35min

Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami

1h 40min

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

1h 15min

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45min

Gulasz sojowy z knedlami

1h

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13h 5min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3h 10min