Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.7 3 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje

Składniki

  • wody
    1060 g
  • soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
    500 g
  • ziaren pieprzu czarnego
    1 łyżeczka
  • chili, mielonego
    2 łyżeczki
  • laska cynamonu przełamana na pół
    1
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    20 g
  • ząbki czosnku
    3
  • zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
    2 - 4
  • liści curry, suszonych
    5 - 6
    5 - 6 liści curry, świeżych
  • oleju
    10 g
  • pasty z tamaryndowca
    15 - 20 g
  • śmietanki kokosowej
    100 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • liście bananowca (patrz wskazówka)
    2 - 3
    2 - 3 liście pandanu
  • liści curry, świeżych
    5 - 6
    5 - 6 liści curry, suszonych

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 213 kcal / 896 kJ
Białko 27 g
Tłuszcz 8 g
Węglowodany 6 g
Błonnik 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...