Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 3 g

Kalorie 735 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Polędwica z tuńczyka w nori

1h

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Pasta Mutabal z podpłomykami

1h 35min

Wegetariańskie chop suey

1h 5min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25min

Zupa miso

45min

Zupa miso z warzywami

30min

Zupa z kimchi i tofu

30min

Kimchi

49h 40min