Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

fresh baby spinach leaves
60 g
green beans trimmed
175 g
broccolini trimmed and cut into thirds
1 bunch
medium raw prawns peeled and deveined
12
sugar snap peas trimmed and cut into halves lengthways
100 g
garlic cloves
2
piece fresh turmeric peeled
2 - 3 cm
olive oil
2 tsp
fresh curry leaves
12
coconut milk
400 g
liquid vegetable stock (see Tips)
200 g
coconut sugar
2 tsp
firm white fish fillets pin boned and cut into pieces (3-4 cm)
600 g
sea salt to season (optional - see Tips)
fresh coriander leaves, to serve
cooked rice to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 481.7 kcal / 2023.1 kJ

Białko 35.7 g

Tłuszcz 14.9 g

Węglowodany 48.5 g

Błonnik 4.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Layered lamb curry

Layered lamb curry

1 godz.

Curry laksa

Curry laksa

45 min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

40 min

Harissa lamb with green couscous

Harissa lamb with green couscous

40 min

Thai chicken wraps

Thai chicken wraps

40 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

30 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 godz. 35 min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1 godz. 10 min

Kid-friendly butter chicken

Kid-friendly butter chicken

35 min