Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ brown onion, cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 1 leek, trimmed, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 1 celery stalk, cut into pieces (3 cm)
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 cm piece fresh turmeric, peeled
- 180 g extra virgin olive oil, plus 2 tsp extra to drizzle
- 2 tsp tomato paste
- 1 tsp dried oregano
- ½ tsp fennel seeds
- 1 cinnamon quill
- 3 star anise
- ½ tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground sweet paprika
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground coriander
- 1 pinch saffron threads
- 250 g orange juice
- 125 g rice wine vinegar
- 60 g white wine vinegar
- 1 tsp mirin
- 625 g water
- 30 g coconut sugar
- 6 barramundi fillets, skinless (approx.140 g each)
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 6 cherry tomatoes
- 1 carrot, peeled into ribbons
- 1 red capsicum, finely sliced
- 1 fennel bulb, finely sliced, fronds reserved for garnishing
- 1 zucchini, peeled into ribbons
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2161 kJ / 516.5 kcal
- Białko
- 30.8 g
- Węglowodany
- 20.6 g
- Tłuszcz
- 33.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.3 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 134.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Spaghetti alla carbonara
30 min
Pistachio Butter
15min
Boiled Eggs
20 min
Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)
8 Std. 30 Min
Turkey buffe and herby quinoa stuffing (MEATER+®)
6h 20min
Vegan parmesan shards
3h 55 min.
Tabouleh with quinoa and tuna
40 Min
Gluten free spinach and lemon pasta
1h 20 min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1h 20 min
Gluten free coconut crêpes with apricot sauce
2 godz.
Browned chicken mince
20 min
Sushi Rice
1h 5min