Szukaj
Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons
4.4 22 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Polenta croutons
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • water
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • fine polenta
    80 g
  • salted butter
    20 g
Caeser salad dressing
  • grapeseed oil
    150 g
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillet in oil (optional)
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • Worcestershire sauce gluten free (see Tips)
    1 tsp
  • Dijon mustard gluten free
    2 tsp
Caesar salad
  • water
    900 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • olive oil for drizzling, plus extra for greasing
  • eggs chilled
    4
  • pancetta (approx. 8 slices)
    40 g
  • baby cos lettuce (approx. 185 g), trimmed and cut into quarters lengthways
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 927.1 mg
Białko 45.1 g
Kalorie 3909.3 kJ / 930.8 kcal
Tłuszcz 77.2 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 13.8 g
Węglowodany 15.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai beef salad with noodles

Thai beef salad with noodles

3.5(39)

1 godz.

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

4.6(394)

45 min

Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

4.5(78)

1 godz. 40 min

Steamed salmon with broccoli pesto

Steamed salmon with broccoli pesto

4.3(96)

25 min

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

4.6(72)

1 godz. 45 min

Fish and mixed vegetable parcels

Fish and mixed vegetable parcels

4.5(72)

1 godz. 15 min

Zesty avocado with crab

Zesty avocado with crab

4.3(6)

10 min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

4.5(91)

45 min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

Herb-salted chicken and chickpea casserole

4.4(14)

1 godz. 10 min

Lemon and lamb pie with filo topping

Lemon and lamb pie with filo topping

3.9(19)

2 godz. 40 min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

4.5(83)

35 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3 godz. 50 min