Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1-2 tablespoons extra for frying
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
- 1 tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground chilli (optional)
- 500 g cauliflower, broken into small florets
- 800 g liquid chicken stock (see Tips)
- ¼ tsp salt, to taste (see Tips)
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 brown onion, cut into thin slices, for garnishing
- 40 g cashews, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1138.4 kJ / 271 kcal
- Białko
- 11.9 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 17.2 g
- Błonnik
- 7.6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Curried carrot and ginger soup
40min
Hearty seven vegetable soup
30min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
White zucchini and cannellini bean soup
25 Min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Broccoli almond soup
30min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Blended mixed vegetable soup
45min
Pumpkin and ginger soup
35min
Broccoli soup with sage oil
30min