Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3 106 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus 1-2 tablespoons extra for frying
20 g
extra virgin olive oil
20 g
leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
1
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
2
ground turmeric (see Tips)
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground chilli (optional)
¼ tsp
cauliflower broken into small florets
500 g
liquid chicken stock (see Tips)
800 g
salt to taste (see Tips)
¼ tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
brown onion cut into thin slices, for garnishing
1
cashews for garnishing
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1138.4 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 7.6 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Tuscan bean soup

30 Min

Broccoli and blue cheese soup

25 Min

Moroccan chicken with couscous

1 Std. 5 Min

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 Min

Falafel with beetroot hommus

20 Min

Sweetcorn and potato chowder

40 Min

Traditional minestrone

45 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min