Traditional minestrone

4.2 49 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus extra to drizzle
20 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves
2
tomatoes cut into quarters
2
potatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
tomato paste
15 g
water
1000 g
Vegetable stock paste
3 tsp
dried bay leaf
1
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh parsley leaves only
1 sprig
ground black pepper
1 - 2 pinches
cabbage leaves of choice, cut into pieces
100 g
ditalini pasta or broken spaghetti
120 g
grated Parmesan cheese to sprinkle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 71.8 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 1127.6 kJ / 269.5 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 48.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Veggie and Vegan 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min

Mexican chicken stew

40 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 min

Prawn and saffron risotto

30 min

Shredded Lamb ragù

1 godz. 25 min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 min

Pork meatballs with couscous

50 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 godz.

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min