Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 92 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 647.1 mg

Białko 20.5 g

Kalorie 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 81.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 min

Versatile smooth soup

45 min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 min

Broccoli and blue cheese soup

25 min

Falafel with beetroot hommus

20 min

Traditional minestrone

45 min

Lamb Moussaka

1 godz. 30 min

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Lasagne with fresh spinach pasta

2 godz. 20 min

Spicy cauliflower soup

20 min

Chunky mixed vegetable soup

50 min

Community fave brown rice salad

55 min