Przejdź do głównej treści Szukaj
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
4.5 190 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Coriander chilli sauce
  • garlic clove
    1
  • fresh green chillies deseeded if preferred
    1
  • fresh coriander leaves and stems
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • ground cumin to taste
    1 tsp
  • ground sea salt
    1 pinch
Frittata
  • red onion cut into halves
    100 g
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • zucchini cut into pieces (3-4 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (3-4 cm)
    250 g
  • eggs
    6
  • ground sea salt
    1 tsp
  • feta cheese
    50 g
  • pepita seeds toasted (optional)
    20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 587 mg
Białko 17.3 g
Kalorie 1711 kJ / 407 kcal
Tłuszcz 30.6 g
Błonnik 3.2 g
Tłuszcz nasycony 5.2 g
Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lunchbox ideas 27 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom and kale risotto

3.3(53)

55 min

White fish and lemon risotto

3.6(77)

30 min

Mexican one-pot pasta

4.0(285)

30 min

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(121)

30 min

Zucchini cheddar slice

4.3(47)

45 min

Barley, bacon and chorizo soup

4.6(128)

50 min

Balti coconut fish curry

4.4(103)

50 min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(110)

30 min

Spinach and feta muffins

4.5(101)

40 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(75)

1 godz.

Healthy biscuits

4.2(115)

35 min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

4.7(249)

1 godz. 20 min