Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini

4.0 94 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

Quinoa

1000 g de agua
1 pellizco de sal
250 g de quinoa en grano

250 g de mijo en grano

Salteado

30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
250 g de calabacín en rodajas finas
100 g de acelgas troceadas
1 pellizco de sal
50 g de pipas de girasol

Salsa tahini

50 g de tahini
50 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jarabe de agave
80 g de agua

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 527 kcal / 2205 kJ

Białko 19.3 g

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 34 g

Błonnik 0 g

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