Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

3.6 181 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones

Składniki

  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 120 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de quinoa en grano
  • 50 g de vino blanco
  • 250 g de calabaza en dados de 2 cm
  • 250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
  • 800 g de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 150 g de guisantes congelados
  • 1 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 412.9 mg
Białko 9.1 g
Kalorie 941 kJ / 225 kcal
Tłuszcz 7.9 g
Błonnik 6.9 g
Tłuszcz nasycony 1.1 g
Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...