Urządzenia i Akcesoria
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 min
6 raciones
Składniki
-
200 g de cuscús de grano medio
-
250 g de agua
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1 ½ cucharaditas de sal
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60 g de almendras crudas con piel
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80 g de dátiles sin hueso
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150 g de zanahoria en trozos (aprox. 2 cm)
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6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) y algo más para decorar
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1 cebolleta tierna en rodajas finas
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60 g de aceite de oliva
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60 g zumo de limón recién exprimido
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1 cucharadita de miel
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2 pellizcos de pimienta molida
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½ cucharadita de pimentón
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100 g de rúcula100 g de espinacas baby frescas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
7.3 g
Kalorie
1353.7 kJ /
323.8 kcal
Tłuszcz
16.1 g
Błonnik
4.9 g
Węglowodany
37.2 g
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Hiszpania
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