Dolnośląska zupa dziewięciozielna

Name: Dolnośląska zupa dziewięciozielna
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g mieszanych ziół, świeżych; 120 g cebuli; 400 g ziemniaków; 30 g masła; 900 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 jajka ugotowane na twardo

4.4 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

mieszanych ziół, świeżych umytych i osuszonych, tylko liście (patrz wskazówka)
100 g
cebuli przekrojonej na pół
120 g
ziemniaków pokrojonych na kawałki
400 g
masła
30 g
wody
900 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
jajka ugotowane na twardo pokrojone na ćwiartki, do podania
4
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu (opcjonalnie) do podania