Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.8 64 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 unidades

Składniki

Crema pastelera
  • de leche
    250 g
  • de azúcar
    35 g
  • de harina de repostería
    15 g
  • de maicena
    15 g
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar vainillado
    ½ cucharadita
Hojaldre caramelizado
  • de azúcar glas
    2 cucharadas colmadas
  • lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
    1
Merengue
  • clara de huevo
    1
  • de agua
    30 g
  • de azúcar
    100 g

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 364 kcal / 1522 kJ
Białko 6.5 g
Tłuszcz 17.2 g
Węglowodany 46 g
Błonnik 0.9 g
Tłuszcz nasycony 6.4 g
Sód 200.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...