Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7 67 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 unidades

Składniki

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
15 g de harina de repostería
15 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Hojaldre caramelizado

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)

Merengue

1 clara de huevo
30 g de agua
100 g de azúcar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 200.4 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2h 30min

Tarta de chocolate blanco y negro

1h 25min

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Tarta monstruo de las galletas

2h 45min

Rollo de chocolate

3h 15min

Larpeira

1h 55min

Sobaos

30min

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3h

Tortas de Alcázar

40min