![Tarta de chocolate blanco y negro Tarta de chocolate blanco y negro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b11e9ff-7bf8-4e73-9b88-740dad6de6d4/Derivates/d187fe26-6b3b-408f-92cc-ecdd5b730d25.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bizcocho de chocolate
- 6 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 130 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 60 g de harina de repostería
Relleno de chocolate blanco
- 180 g de chocolate blanco para postres, en trozos
- 50 g de mantequilla
- 300 g de queso cremoso
-
30
g de licor de naranja
lub 30 g de zumo de naranja - 50 g de azúcar glas
Glaseado de cacao
- 3 hojas de gelatina
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de agua
- 90 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
Montaje y decoración
- 200 g mermelada de naranja
-
30
g de licor de naranja
lub 30 g de zumo de naranja - 15 - 20 g de virutas de chocolate
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3424 kJ / 819 kcal
- Białko
- 11.4 g
- Węglowodany
- 81.9 g
- Tłuszcz
- 49.2 g
- Błonnik
- 3.7 g
Alternatywne przepisy
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4h 45min
Tarta de chocolate con toffee salado
2sa 40 dk
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14h
Frosting de chocolate y queso cremoso
10 min
Cañas de chocolate rellenas de crema
3óra
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24h
Bizcochitos de chocolate rellenos
1h 15 min
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5h 30min
Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)
3h 30min
Cheesecake de chocolate y café
3h 20 min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5óra
Tarta de galletas
1h 15 min