Urządzenia i Akcesoria
Trenza glaseada de crema y frutos secos
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz. 10 min
20 raciones
Składniki
Crema
-
2 huevos
-
140 g de azúcar
-
10 g de maicena
-
60 g de agua
Masa
-
15 g de levadura prensada fresca
-
120 g de leche
-
100 g de harina de repostería
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 yema de huevo
-
200 g de harina de fuerza
-
30 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
200 g de mantequilla fría
Relleno
-
50 g de nueces peladas (troceadas gruesas)
-
50 g de almendras laminadas (crudas o tostadas)
-
50 g de pasas sin semillas maceradas en 50 g de ron
Horneado y glaseado
-
1 huevo batido (para pintar)
-
1 clara de huevo
-
100 g de azúcar glas
-
1 cucharadita zumo de limón
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
4.3 g
Kalorie
1058 kJ /
253 kcal
Tłuszcz
14.2 g
Błonnik
1.2 g
Węglowodany
26.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Roscón de Reyes
4 godz.
Petisús (éclairs)
1 godz. 50 min
Suizos
2 godz. 30 min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5 godz.
Crema pastelera
10 min
Pastel vasco (Gateau basque)
3 godz. 10 min
Panettone con chocolate y naranja
3 godz. 20 min
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2 godz. 10 min
Lazos de brioche y hojaldre
4 godz. 20 min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4 godz. 30 min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3 godz.
Brioche con frutas y pasas
3 godz. 10 min