Sweet Pea and Zucchini Soup

4.1 56 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

olive oil plus extra to grease
1 tbsp
large eggs
4
salt plus extra to season eggs, divided
½ tsp
ground black pepper plus extra to season eggs, divided
2 pinches
leeks in pieces, white part only
4 oz
garlic cloves
2
zucchini cubed (1 in.)
9 oz
sweet peas fresh or frozen
24 oz
vegetable stock low sodium
18 oz
lemon juice
1 tbsp
heavy whipping cream (opcjonalnie)
2 oz
baby arugula divided
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 431.2 mg

Białko 19.3 g

Kalorie 1254.9 kJ / 299.9 kcal

Tłuszcz 10.8 g

Błonnik 10.2 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 32.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season is a Healthy Season 20 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Spring Forward 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille

40 min

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

1 godz.

Creamy Pea Soup

40 min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 godz. 10 min

Red Beans and Rice

1 godz. 15 min

Cream of Asparagus Soup

15 min

Mushroom and Wild Rice Soup

30 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

White Bean Soup

2 godz. 45 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Black Beans

30 min